地下鉄六本木駅から歩くこと5分くらい。高級な雰囲気が漂う六本木・西麻布エリアにあるおしゃれな雰囲気のもつ鍋店、西麻布 表邸 HYO−TEIに行ってきました!
店内も非常に落ち着いた造りで、ちょっとした隠れ家的な感じです。 食器なども一つ一つがおしゃれな感じで、これからもつ鍋を食べるとは思えない雰囲気w
おすすめサイドメニューは、極上だし巻き明太子。明太子たっぷりです♪
表邸のもつ鍋は、吟醸旨味醤油仕立ての「醤油」味、極上西京白味噌と数種類の味噌をオリジナルブレンドした「味噌」味、天然塩とスパイスでスープを仕上げた「塩」味(各1350円)の3種類。
南九州産黒毛和牛の中でも上質な部分のみを使用しているという「モツ」と胡椒の利いた不思議な味わいのスープ。どちらかというとサッパリ系ですね。
定番の味噌スープはやっぱり美味しい。おすすめはやっぱり味噌かな?^^
一品一品の値段は高めだけど、値段に見合う味と雰囲気だし、焼酎の品揃えもすごいです♪