博多もつ鍋黄金屋は、JR恵比寿駅西口から、ピーコック方面に真っ直ぐ歩いて行くと右手2Fに黄金屋があります。徒歩5分ぐらいかな。真っ直ぐ歩いてくるだけなので、とっても分かりやすい!
黄金屋のもつ鍋スープは、「醤油風味」と「味噌風味」の2種類。 「しょう油風味」は、博多で創業20年の老舗モツ鍋専門店のレシピを譲り受けて作ったスープで、まさに伝統の味わい。あっさりとしているので、こってりコクのあるモツの味と相性が抜群だそう。
黄金屋のもつ鍋は、評判通りにモツもスープもとっても美味しく大満足でした(*^^*)
黄金屋は、もつ鍋の他、モツを使った刺身や炭火焼などの一品料理も充実してます。
珍しいのが、牛シマチョウと豚上ミノ。どちらも一頭から200〜300gしか取れない希少な部位。
栄養満点な上、美肌効果もあり、是非食べて見たい1品です♪