黒田 池袋店

	店名	博多もつ鍋・薩摩地鶏　黒田 池袋店
	エリア	池袋・巣鴨・大塚|
	住所	東京都豊島区東池袋1-1-2　高村ビル5F
	電話番号	03-5949-6980

アクセスとお店の雰囲気♪

銀座店や新宿店で何かと評判がイマイチな黒田ですが（笑）、コメント欄に「池袋店は良かったです。」との情報を頂いたので、さっそく池袋店に潜入してまいりました♪

場所はJR池袋東口から徒歩2.3分のビルの5F。銀座店もそうだけど、池袋店もバッチり夜景が見えます。（但し、池袋の夜景が良いかといえば微妙ですがｗ）。

店内は少し薄暗く、なかなかムーディーな感じ。
円形の個室や夜景が見えるカップル席もあり、とても落ち着いた感じです。

このカップル席の足元には、細長いクッションが置かれてるの。
そこに足を乗せると、気持ちよくてリラックスできていい感じ♪
席に着いた早々、好感度UPです(^^)

サイドメニューの紹介♪

いわしの明太詰めこんがり焼き　787円

いわし好きにはたまらない一品。たっぷりと明太子が詰め込まれてて、なかなかグットです♪

そのほか、海藻と豆腐のヘルシーサラダや地鶏の軟骨揚げも美味しかったですよ。

サイドメニューはなかなか美味しかったので、もつ鍋の味が気になるところですね〜

黒田のもつ鍋ってどうなの？

さて、いよいよもつ鍋の登場です！

黒田のもつ鍋は、「黒田（味噌）」、「白田（塩）」、「青田（醤油）」、「赤田（ チゲ）」の４種類があり、さらに池袋店限定で２種類、合計６種類から選ぶことが出来ます。

池袋店限定にも少々心惹かれましたが、とりあえず一番お奨めのものを・・・ということで、今回は「黒田（味噌）」を選んでみました。

こちらが味噌味です〜
と、出てきたところで気がついたのですが、モツが冷凍ではないですか！？

う〜ん、どう見てもシャーベット状の・・・

店員さんに聞いたところ、「センターで調理して・・・、えっと、あの・・・」みた いな感じ（汗）

想像するに、各店舗で調理するのではなくどこかの調理センターでまとめて下処理をして各店舗に冷凍で配送してるんでしょうね。

まぁ、課程はどうでも美味しければ文句はないのですが（笑）

黒田では昔ながらのガスコンロではなく電磁調理器を利用しています。

ジーッという微妙な音が少しだけ気になりますが、温度調整がラクチンだし、これから暖かくなったらこの方がさっぱりしてて良いかも〜

と言ってる間に全体がしんなりしてきて完成！

では、実食に移りたいと思います。
まずは気になるモツを・・・

う〜ん、脂身が多くてプルプルなんですが、下処理がイマイチなのか冷凍したせいなのか、雑味が多いですね〜

言葉では表現しづらいですが、「もそ〜」とした味。

腸壁にあたる部分は噛みごたえがあってモツ男的には好みなんですが、イマイチ旨みが足りない。

噛みごたえがあって噛みしめるたびに旨みがギュッと出てくれると「旨いモツだなぁ 」って思うのですが、今回のモツは噛みごたえだけ（汗）

もつ鍋の中には、オーソドックスなキャベツ・ニラ・ニンニクの他、ゴボウ・豆腐も入っていて盛りだくさん。
味噌味のスープは程良い味付けで美味しいし、鍋に入っていたゴボウが予想以上に美味しかったりしたので、モツがイマイチだったのが少々残念なところ。

もつ鍋のシメはチーズ雑炊で

ふと、メニューを見るとチーズ雑炊なる文字が。。。

しかも「味噌との相性は最高です」とか書いてあります。
最高とまでいわれたらどうしても食べたくなるのが人情なので、シメはチーズ雑炊に 決定♪

鍋が煮立ってきたら、ご飯とチーズを投入〜

一口目・・・
チーズ苦！

っと思ったのですが、もうちょっと煮込んでから食べてみたら、これがとっても濃厚かつマイルドな味に変化しました！

おぉっと、これは確かに最高だ（笑）
どうやら、チーズが溶けた後、もうちょっとだけ煮込んだ方が美味しい模様♪

黒田池袋店の総合評価

他の店舗では店員の態度が悪いとか２時間制で時間にうるさいとかイマイチ評判の悪い黒田ですが、 ここ池袋店は全くそんなことありませんでした。

時間制限もないし、店員さんは総じて丁寧且つ親切。
店内も小綺麗でおしゃれな感じなので、こういう方向性のもつ鍋店としては満足行く レベルだと思います。

肝心のもつ鍋ではモツがイマイチだったのですが、シメのチーズ雑炊は絶品なので味噌味を頼んだ際は是非試してみてくださいませ♪