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博多もつ鍋やまや 銀座コリドー店
管理人オススメ度 8
8
- 住所
- 東京都中央区銀座7-2-17 銀座不二家ビル1F
- 電話番号
- 03-3572-0805
- 地図・店舗情報
- 博多もつ鍋やまや 銀座コリドー店の詳細はこちらから
- 営業時間
昼／11：00～14：00（月～金）
夜／17：00～23：00（月～土）
※22:30オーダーストップ- 定休日
- 日・祝
管理人レビュー
某イベントで一杯飲んだ後、「近所にめんたいこで有名な"やまや"のもつ鍋店が開店したはず」との情報を聞きつけ急遽行ってみました。
そしたら偶然にも開店当日だったらしく、何となく運命を感じた今日この頃♪
アクセスとお店の雰囲気
博多もつ鍋やまや 銀座コリドー店は、ＪＲ有楽町駅と新橋駅の間のガード下に続く飲み屋街「銀座コリドー街」のちょうど真ん中辺りにあります（正確にはコリドー街の向かい側のビルにある）。どちらの駅からでもだいたい徒歩10分弱くらいかなぁ。
赤い大きな暖簾（のれん）が目印
開店当日ということでたくさんの花輪が飾られており、中には芸能人の名前もチラホラと・・・
店内は木を素材としたシンプルな内装
今回、予約無しで10人という大所帯でお邪魔したのですが、店員の方には丁寧な対応で上手に席を手配していただき感謝！
サイドメニューはどうなの？
明太子屋さんということで明太子中心のサイドメニュー（笑）
メニューの品数はそれほど多くないので、あくまでもつ鍋中心でサイドメニューはおまけで食べる感じかな。
といっても、刺身、揚げ物、サラダなど一通りはそろっているので選ぶのに困ることはありません。
開店サービスで頂いた
「できたて明太：８９０円」
さすがにウマイ。明太子のプチプチと程よいタレの味付けにはさすがとしか言いようがない！
おなじみ酢モツ：４９０円
リーズナブルなお値段ですが、コリコリっとした食感とさっぱりした味付けにもかかわらず臭みが全くなくてバランスが良いですね～
馬刺し：１５２０円
っていうか、こんなにサシの入った馬刺し食べたこと無いぞ！味がぎゅっと濃厚で価格は高いがお奨めだ。
博多もつ鍋やまや 銀座コリドー店のもつ鍋ってどうなの？
博多もつ鍋やまや 銀座コリドー店のもつ鍋は、「あごだし醤油」と「こく味噌」、「かぼすポン酢」の３種類で、それぞれ１人前が１３９０円。
今回はお店を教えてくれた友人一押しの「あごだし醤油」をセレクト。
おそらく一番オーソドックスな味だと思います。
おぉう、これで２人前ですから結構量がありますね～。既に１杯飲んだ後だったので４人で食べてもこれで十分って感じでした。
おなじみニンニク、ニラ、キャベツの他、ゴボウや豆腐が入っているみたい
かなり火力のあるコンロで煮込むこと５分くらい。
全体的に野菜がしんなりしたら、スープを野菜にかける形で沈めて完成！
ウマイ！
あごだし醤油の絶妙な甘みが、野菜やモツの旨味と絶妙です♪
今日は７月半ばと夏もいいところで、正直、鍋のシーズンでは全くないのですが、これが不思議なことにドンドン鍋が進みます（笑）
おそらくあご出し醤油の旨味のおかげかと。
また、モツはプルプルの小腸のみを使っていて、噛みしめるとモツの旨味がジュワッとしみ出てきます。ゴボウの味も良い感じにアクセントになっていて、全体的にかなり完成度が高いもつ鍋でした。
シメはチャンポン麺で！
シメは、チャンポン麺とご飯が用意されていてそれぞれ３９０円
醤油味にはチャンポン麺でしょう♪
こちらも量が多いので１人前で十分でした～
それにしてもスープが絶品。
チャンポン食べながら最後までスープを飲み干してしまいたくなる誘惑と必死で戦いましたよ（笑）
「博多もつ鍋やまや 銀座コリドー店」の総合評価
スープが旨い！
今回は「あごだし醤油」しか食べなかったのですが、次ぎに機会があれば他の味も是非試してみたいですね。
銀座コリドー店の他に、品川店・浜松町店・東陽町店の３店舗があるようなので、今度は他の店舗で試してみよう！
サイドメニューの品数はそれほど多くないですが、どれも安くて美味しいのでゆっくり食べながら飲むってのもやれるかも（お店は嫌がるカモだけどｗ）
あ、そうそう。
大事なお酒ですが、ビールは１杯６００円。サワーや梅酒の他、焼酎もかなりの数あるようですよ♪
管理人オススメ度 8
8
- 住所
- 東京都中央区銀座7-2-17 銀座不二家ビル1F
- 電話番号
- 03-3572-0805
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- 営業時間
昼／11：00～14：00（月～金）
夜／17：00～23：00（月～土）
※22:30オーダーストップ- 定休日
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みんなの口コミ情報＆実食コメント
先日浜松町店に行きました。味は勿論バッチリで、店員さんも気さくな方が多く、とても楽しい時間を過ごすことができました。特に店長さん（横須賀出身）のサービス精神には感心させられました。
匿名 | 2010年7月21日 22:19 | 返信
おいしかったです。
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