もつ鍋若杉のモツ鍋をお取り寄せ

最近寒いですね〜。外は雪ですよ！
寒さが苦手のモツ子としては、寒い時には友人を招いての「自宅でもつ鍋パーティー」が一番♪

今回は、楽天ランキング鍋部門連続1位、1月25日の「ズームイン！！SUPER」でも紹介された、「博多やきとり・もつ鍋若杉の牛もつ鍋セット」をお取り寄せしてみました♪

もつ鍋若杉のモツ鍋セットをお取り寄せ

今回頼んだ「博多やきとり・もつ鍋　若杉」のもつ鍋セット（醤油）は、2〜3人前で3480円（税、送料込み）。

セットの中身は、
九州産牛モツ、秘伝のスープ、ちゃんぽんめん2玉、柚子胡椒、すりゴマ。

セットには野菜は入ってないんですよね〜。それがちょっとメンドクサイところ。でも、「ヘルシー野菜盛り（700円）」も追加できるので、友人宅などに送る際は、野菜盛りもセットで送った方がいいかも。

今回はモツ子亭だったので野菜はスーパーで揃えました。

若杉のもつ鍋レシピ

まずは、鍋にスープを入れます。

←コレ、一応スープ入れてるんだけどね。実は解凍し忘れました。なので凍ったまま鍋に突っ込んでます（笑）

スープの中にはニンニクスライスと鷹の爪が入ってます♪

もちろんモツも凍ってます（笑）

博多やきとり・もつ鍋若杉のモツはかなりこだわったモツらしいですよ。8種類のMIXホルモンとジューシーな丸腸が入ってます♪

ホラ、溶けてきた。あっと言う間です。
早速モツを投入！！
既にメチャクチャ美味しそうなスープの香りが漂っています。
これは食べる前からかなりの期待感(^^)

中火〜弱火であまり煮立たせず（必要以上にアクが出る）モツに火を通します。

モツに火が通ったら、用意しておいたキャベツ、ニラ、豆腐を入れ、野菜がしんなりしたら出来上がり♪

いつも思うけど、もつ鍋ってホント簡単で美味しいから好き♪

博多やきとり・もつ鍋若杉のお取り寄せもつ鍋ってどう？

まずはプリプリモツをパクリ！

うまい！すごくジューシーで美味しいですよこれ。プリプリじゃない他のモツも歯ごたえがあって味も染みてて美味しい。

なーんか、今までで一番美味しかったかも？というぐらい美味しいです(*^^*)

スープも匂いの通り、メチャウマ！！4名であっという間に食べ干してしまいましたよ。
九州出身の友人も、コレは旨い！と喜んで食べてました。

お取り寄せもつ鍋のシメもちゃんぽん麺で

残りのスープの中に麺を投入♪

博多やきとり・もつ鍋若杉のちゃんぽん麺は、「張源洋行の麺」で、コシが強く、コクがあると評判の麺。

作り方のポイントは、スープが浸る程度まで余分なスープは捨てて、スープがなくなるまで麺を混ぜながらしっかり味をしみこませること。

出来ましたよ〜
仕上げにたっぷりのすりゴマをかけたので、スープが麺に良く絡まり、見た目だけでも美味しそうです！

うーん、コシがあってホント美味しいです。
やばい、これはどんどんいけちゃいます。
みんながお腹一杯になってる隙に、3杯もおかわりしちゃいました(^^;;

博多やきとり・もつ鍋若杉のお取り寄せもつ鍋セットの総合評価！？

モツもスープも麺も文句なしに美味しいです。
あえて文句を上げるとすれば（笑）、野菜がセットで入ってないことかな〜。
まあその分安くなってるんだろうけど、野菜がセットになってるものも選べるようにすればいいのになって思いました。

とにかく、是非一度試してみてくださいませ〜

※本場九州で購入しても非常に高価な牛モツ。博多やきとり・もつ鍋若杉では、一切の妥協を許さず九州産の鮮度の良い牛モツのみを使用しているんですって。その博多やきとり・もつ鍋若杉の牛モツが現在50％増量でキャンペーンやってますよ♪
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