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エリア：もつ鍋お取り寄せ

むら花のもつ鍋をお取り寄せ〜

住所: 山口県宇部市大字沖宇部12-77　
電話番号: 0836-36-2235
地図・店舗情報: むら花のもつ鍋をお取り寄せ〜の詳細はこちらから
営業時間: －
定休日: －

管理人レビュー

冬、そして年末といえば忘年会。
今年も友人宅で忘年会が開催されることになったので、もつ鍋大好きな我々は「焼肉材料ともつ鍋の店　むら花」でお取り寄せして送ってみましたよ♪

むら花は、もつ鍋店ではなくお肉の専門店。
モツ自体の旨みには期待できますが、これまでお取り寄せしてきたのは、もつ鍋専門店が多かったのでその違いが楽しみですね〜

むら花のもつ鍋をお取り寄せ

むら花のモツ鍋は、2〜４人前で3800円。値段的には普通なんですが、お肉やさんということで、モツは500gとたっぷり入っています。

また、購入時に、油の量を選べるので、モツ大好きなモツ男としては「多め」を選んでみました♪

むら花のモツ鍋レシピ

もつ鍋セットの内容は、こんな感じ。

国産牛の小腸モツ鍋用下味付き500g
キャベツ300g
にら
にら・チャンポン麺2袋
ゴマ・鷹のツメ・ガーリックフレーク

では、付属していた「もつ鍋の作り方」に従って作っていきましょう〜

お取り寄せまずお鍋にモツを入れ、続いて付属の「むら花特製もつ鍋スープ」を投入します。

スープは濃縮タイプなので、容器の説明に従い水を加えて１．５倍に薄めます。

後でわかったのですが、１．５倍じゃ全然濃いので、ここで薄めにしておくのが重要かと・・・

次に牛蒡、キャベツ、ニラの順に野菜を入れて火に掛けます。

って、んん〜、牛蒡（ゴボウ）なんて入ってないぞ！？

当初はお店の入れ忘れかと思ったのですが、セット内容を確認しても確かにゴボウはセットに含まれていません。ということは自分で用意しなきゃいけないのだと思うのですが、だとしたらずいぶん中途半端なセットですよね（汗）

モツ鍋とかいってる間に沸騰してきたので、ゴマ・鷹のツメ・ガーリックフレークを投入してキャベツがしんなりするまで煮たら完成です♪

むら花のお取り寄せもつ鍋ってどう？

ジャーン。完成です〜。
相変わらずとっても簡単ですね。

まずはみんなより先に味見をしてみました。
うーん、濃い！！甘い！！（汗）
すき焼きのタレっぽい濃さ＆甘さといえば分かるかな？あんな感じ。
少しだけ煮詰めちゃったっていうのはあるものの、タレは１．５倍で薄めただけじゃまだ濃いみたいですね〜。

再度水で薄めてみました。結局2倍以上薄めちゃった。
でも、これでもまだ濃さと甘さが残ります。
けどみんなもう待ちきれないので、このまま食べちゃいましたよｗ

モツ鍋タレは、何度も書いてあるように甘めのしょうゆ味なんだけど、モツはプリプリで美味しい！！
しかも、ゴロゴロ入ってますよ♪

続けてセットのちゃんぽん麺も食べてみたいと思います。

一旦鍋を下げて、もう少し水で薄めてみました。
で、たっぷりのゴマをかけて出来上がり♪

モツ鍋タレとちゃんぽん麺にたっぷりゴマがよくあい、なかなかのお味でしたよ！

むら花のお取り寄せもつ鍋の総合評価！？

タレが甘すぎたのが残念だったけど、モツは量も多めでおいしかったです。さすが肉屋のモツですね〜。モツ好きの人にはぜひお勧めのお店です♪

ただ、作る時には味見をしながら充分薄めた方が美味しいと思います。１．５倍じゃ濃いと思うんだけどどうでしょう？

今回のお取り寄せはこちら→焼肉材料ともつ鍋の店　むら花

投稿日　2008年1月 2日 10:39

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みんなの口コミ情報＆実食コメント

モツ子 | 2008年1月 8日 07:53 | 返信

◆わださん◆

美味しかったですね〜。
次回はカレーもつ鍋で♪ｗ
わだ | 2008年1月 4日 13:06 | 返信

おいしかったです！
タレ濃かったけど、お酒のつまみにもぴったりな感じでした。

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