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エリア：もつ鍋お取り寄せ

灯り家の極上塩もつ鍋をお取り寄せ！

住所: 岐阜県高山市朝日町11-4　
電話番号: 0577-36-1101
地図・店舗情報: 灯り家の極上塩もつ鍋をお取り寄せ！の詳細はこちらから
営業時間: -
定休日: -

管理人レビュー

今回のお取り寄せもつ鍋は、飛騨牛専門店「灯り家」です♪
ショップページの「じゅうじゅう　とろおり　美味しいなぁ」というフレーズが肉心に響きます（笑）

→灯り家のショップページはこちら

お取り寄せセットの中身は？

灯り家のお取り寄せもつ鍋は、「極上塩スープ」の１種類のみ。
そもそも塩味事態が珍しいし、さらにこれ１種類のみしか販売していないという辺りに並々ならぬ自信を感じますね〜

実際、ラーメンなどでもそうですが塩スープってお店の実力がリアルにわかるのでこれは楽しみかも♪

灯り家のもつ鍋は、野菜など材料すべてがセットになっているので、基本的には追加で必要なモノはありません。

これで３５８０円税込（２〜３人前）は安い！

内容は

モツ：300g
スープ：700ml
キャベツ・ニラ・ニンニク：合計で300g
うどん：2玉

となっており、すべて下処理＆カット済みなので、そのまま鍋に入れて煮込めば完成です（笑）

と、おまけで注意点。
説明書きに寄れば、お好みで「唐辛子やゴマ」を入れても良い、おすすめの食べ方は「ポン酢」をつけて食べることとなっていますが、これらは付属していません。お好みで追加する場合は事前に準備しておいた方がいいかも〜

こんな、手作り感溢れるレシピが入っていますよ♪

もつ鍋レシピ

まず、鍋の底にスライスニンニクを敷きます。

続いてモツを投入。
綺麗にした処理されたモツなのでこの時点でも特に臭みとかはありません。

その上に、キャベツとニラをバラバラと並べて、スープを投入。

今回我々はスープを全量投入しちゃったのですが、シメのうどんのことを考えると少し残しておいた方がよかったかも？

できればレシピでその辺りを書いておいてもらえるとありがたいですね〜

最後にお好みに応じて唐辛子＆ゴマを投入。

後はグツグツ煮込んで野菜がしんなりするのを待つだけ、超簡単♪

灯り家のお取り寄せもつ鍋って美味しいの？

ジャーン。グツグツ煮込んで出来上がり〜♪
今回は家にあった豆腐も入れてみることにしました^^。

まずはスープから。

鶏ガラベースのあっさり味と書いてあるし見た目にも薄そうな気がするスープだけど、結構しっかりめの塩味スープですね〜。野菜の甘さと塩味がしっかりマッチしていてかなりGOODです♪
モツもプリプリで美味しい^^。

それとポン酢！！これすごく合う〜。
初め、「え〜、ポン酢？？　もつ鍋にポン酢〜？？？」と、疑いの目で見てたんだけど、ポン酢を数滴たらして食べたらこれがまた旨い！！

これは是非試して頂きたい味ですよ〜。

お取り寄せもつ鍋のシメはうどんで！

灯り家のシメはうどんがオススメだそうです。
確かに塩味スープはうどんって気がしますね。

うん。うどんすごく合いますよ。
ホント、ウマ♪ウマ♪です^^。
が、難点が・・・。

おとり寄せにはうどんが２玉付いてたんだけど、どう考えてもスープが足りず、１玉分しか作れませんでした（涙）　スープ自体が美味しいから、もつ鍋の時点でかなり飲んでしまってたんですよねｗ
なので、スープ、もう少し増量してくれると嬉しいですね。

灯り家のお取り寄せもつ鍋の総合評価！？

よく考えてみるに、塩味のお取り寄せって過去に１回しかないんですよね。
モツ子の大好きな「ほんじんのお取り寄せもつ鍋」が塩味だったんですが、それ以降は醤油や味噌ばっかり。

と言うことで久しぶりの塩味スープを堪能させて頂きました♪
ラーメンでも塩味大好き派のモツ男も大満足の塩味スープでした^^。

キャベツもニラもカットされているので料理の手間はまったくかからないし、全てセットで３５８０円税込（２〜３人前）はホントお得だと思います。うどんも美味しいし♪

塩味のもつ鍋を試してみたい方は、灯り家のお取り寄せもつ鍋是非オススメします^^。

→灯り家のお取り寄せもつ鍋詳細・購入はコチラ

投稿日　2008年10月14日 21:29

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