博多 なぎの木 青山

	店名	博多 なぎの木 青山
	エリア	渋谷・原宿・青山・表参道
	住所	東京都渋谷区神宮前5-50-3 B1
	電話番号	03-6912-1025

アクセスとお店の雰囲気♪

モツ子さんが「青山で美味しそうなモツ鍋店を見つけたよ♪」というので、やってきたのが「博多 なぎの木 青山」。

地下鉄表参道駅から徒歩３分くらい。
店舗は青山学院大学向かいの裏路にある真新しいビルの地下１階にありました。

2008年6月にオープンしたばかりという店舗は、その他のテナントがまだ埋まっていないほど新築でキレイ♪

ちなみに隣にはもつ鍋の有名店「山笠」、ちょっと手前には「もつ吉」がありますが、あえて狙ったわけではないそうです（笑）

和風の内装が上品なゆったりとした造りの店内

個々の席の間にはちょっと高めの仕切があり、余裕を持ってゆっくり飲めそうな感じ〜

ちょっと高級なお店の印象と同じく店員さんは皆丁寧なのですが、まだオープン間もないということでちょっと微妙な点が・・・。

• 食器を下げるのが早い。まだ食べ終わってないのに下げてはいけません。
• お薦めメニューを聞いても回答できず。お店イチオシメニューとかは考えておいた方がいいかと。

せっかくいい雰囲気のお店なので今後のご発展に期待してます♪

サイドメニューの紹介♪

「博多 なぎの木 青山」はもつ鍋専門店ではなく、九州の旨いものいろいろ食べさせてくれるお店です。
その中の一つに「もつ鍋」があり、もう一方のイチオシが九州の天草地方で生産されている幻の地鶏「天草大王」です。

１００日掛けてゆっくり飼育される、そのお肉は弾力のある歯ごたえ、コクのある味が特徴ということで楽しみですね〜

博多明太チャンジャ：３８０円

明太子を使ったチャンジャらしいのですが、チャンジャの辛さと明太子の甘さが合わさって絶品♪

天草大王の炭火焼き：９８０円

柔らかいけど弾力がある噛みごたえで、噛みしめると肉の旨みがあふれ出てきます。

香ばしい味付けも程良く箸がすすみます〜

博多明太いわし焼き：５８０円

脂がのった大きめのイワシの内臓を取った後に明太子を詰め込んだ逸品。

イワシと明太子の味って相性良いんですよね〜

博多 なぎの木 青山のモツ鍋ってどう？

九州でも人気の博多 なぎの木のもつ鍋。醤油と味噌があるそうですが、定番は味噌とのことなのでせっかくだから定番の味噌もつ鍋にしてみましたよ。

１人前1,400円。博多 なぎの木では、もつ鍋が１人前から注文ＯＫなんですよ。ホトンドのお店が２人前からなので嬉しい限り。最近増えている「お一人様」にも優しいお店ですね♪

もつ鍋の中身は、キャベツ、ニラ、揚げ豆腐、ニンニク、鷹の爪など。ニンニクと鷹の爪はお好みで追加も出来ます。
スープの色がいかにもクリーミーな感じですね。

プリプリのモツは口に入れるととろけそうなほど柔らかい〜。そして噛むとジュワーッと旨みがあって、もうたまりません(*^^*)　
ただね、１人前だとプリプリモツは２．３個しか入ってないので、物足りなければ追加モツも出来ますよ！と言うか、２人だったら素直に２人前頼む方がいいですね(^^;

そして定番の味噌スープですが、とても上品でマイルドな味です。味噌っぽくないというか、豆乳に近い感じ。これはかなりモツ子好みですよ。スープだけ何杯も飲んじゃったぐらいｗ

シメは五島うどんで♪

１人前４００円。
昼にラーメンを食べたと言うモツ男さんの要望で、今回はチャンポン麺はやめてうどんにしてみました（笑）
この五島うどん、細麺だけどもっちりしてて味噌スープにも良く合いますね。うどんで正解でした♪

博多 なぎの木 青山のモツ鍋動画♪

博多 なぎの木 青山の総合評価〜

毎日九州から空輸しているという食材は、どれも美味しいものばかりでした♪
『九州の旨いものを！』ってのはホントですね〜

しかも、高級な感じのする店内とは裏腹にどれもほどほどに安い。この値段でこのレベルの食材なら満足ですよ！

もつ鍋のスープもモツも申し分ないし、１人前から注文できるサービスも嬉しいですね。
まだ６月にオープンしたばかりみたいですが、雰囲気もいいし美味しいし流行そうなお店だと思いました。今度は醤油もつ鍋に挑戦してみよう♪