東京もつ鍋天国 > 新宿・高田馬場・市ヶ谷 > 博多もつ鍋 山笠 神楽坂店
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店名 | |
| エリア | 新宿・高田馬場・市ヶ谷 | |
| 住所 | 東京都新宿区神楽坂2丁目10番神楽ヒルズB1 | |
| 電話番号 | 03-3235-1129 |
神楽坂に地元博多で大人気の本格博多もつ鍋の名店「山笠」がオープン致しました。大将がこだわりぬいた日本で最高級の素材、野菜の甘味ともつの旨味が醸し出す上品な味。西京味噌の白味噌をベースにまろやかでコクのある秘伝の味噌味スープで食べる自慢のもつ鍋は、プリプリした小腸・センマイ・ハツ、野菜は新鮮なニラ・キャベツがたっぷりのヘルシー鍋です。なんと、九州から直送するレバ刺しや牛たたきは絶品。ここ【山笠】なら、「また食べたくなる。癖になる。あとを引く。やみつきになる」本場博多のもつを堪能できます!是非一度、ご賞味を。
引用:ホットペッパー
博多もつ鍋「山笠」青山店につぐ神楽坂店がオープンしたとのことで、食べに行って来ました♪
神楽坂店は、JR飯田橋駅西口出口徒歩3分。神楽坂通りウェンディーズのあるビルの地下1F。
駅から近くて分かりやすい場所にあります。


店内は普通の居酒屋・・・と、言うより食堂って感じかな(笑)
今はやりの凝った店内とは逆に、とってもシンプルにテーブルが並べられていて、ひたすらもつ鍋を味わいましょう!!という店内です(笑)
自慢の九州直送のレバ刺し。900円
実はレバーってあまり得意じゃないんだけど、これは美味しかった!
ほんと甘みがあるレバ刺しですね。
山笠のもつ鍋は味噌味のみ。1人前1200円です。
最近高めなもつ鍋が多い中、山笠はリーズナブルですね〜♪

ジャーン、来ました来ました!これで2人前です♪
山笠のもつ鍋はあらかじめ煮込んであるので、産地直送のこだわり新鮮野菜がしんなりしたらOKです♪
まずはスープから♪
山笠のもつ鍋のスープは西京味噌をベースにまろやかでコクのある秘伝の味噌味スープだそう。
スープ、本当にまろやかで美味しいです♪
ただ、鍋に入ってる油げ豆腐の味が結構強く染み出ていて、気になる人は気になるかも!?
極上黒毛和牛から取れた最高級のもつ肉・・・。うん、こちらもプルプルしてて美味しい(*^^*)
ちなみに各テーブルには、辛子、にんにく、柚子胡椒、ゴマなどがあって、自分の好き好きで自由に味付けが出来るんです。
これって嬉しいですよね♪
もともとマイルドで美味しいスープだけど、ゴマを入れて、ちょっと柚子胡椒を入れたらメチャクチャ美味しいスープになりました!!
これはヤバイですよ(笑)
今回は、雑炊セットにしていましたよ!600円です。
うん。スープが美味しいから何をしてもきっと美味しいんだろうな〜という感じ。
またまた柚子胡椒を入れて食べたら最高でした♪
モツもスープも美味しかったです!!
お店的には、デートだったり、接待だったりは不向きかな〜という感じだけど、純粋にもつ鍋を楽しむには充分だと思いました♪
今度は青山店に行ってみようと思います(^^)
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最近、夫婦でもつ鍋にはまっています。
私が博多の出身なので、こちらで美味しいもつ鍋屋はないかと
口コミなどで探していたところ、「山笠」を見つけてこの間
行ってみました。
主人は、初めてのもつ鍋体験だったのです。
美味しかったです!
味噌をいただきましたが、このスープは上品な味ですね。
もつは新鮮でぷるぷるコラーゲンたっぷりとうい感じでした。
博多っ子の私でも、文句なしで食べられた、美味しいもつ鍋
でした!
主人は、今まで「もつ」って「こてっちゃん」しか頭になかった
らしく、あまりの美味しさに衝撃を受けておりました。
◆メルモさん◆
コメントありがとうございます♪
博多っ子のメルモさんでも満足なら、自信を持って美味しいって言えます(笑)
しかしご主人様、「こてっちゃん」には笑えましたw
もつ鍋はじめての人って感動して病み付きになるんですよね〜。
私の友人にも多いです!
またご夫婦でもつ鍋食べに行かれた際にでも、
お店情報教えて頂けると嬉しいです♪
今日も主人と二人で行って参りました♪
やはり、山笠の味噌スープは上品で美味しいですね。
とても美味しかったです。
今日はレバ刺しが終了していたのがとても残念だったのですが
もつの明太煮込み(正確な名称を忘れました。。。)を食べて
みたのですが、絶品でした!!
おすすめです、是非試してみてくださいね。
ですが、今日の肝心なもつ、以前行ったときよりぷるぷる感が
落ちていたような。。??
このもつだったら、「博多にわか」というもつ鍋やさんのもつ
の方が、断然ぷるぷるしていて美味しいと思います。
いつも私は市川店を利用していますが、チェーン店のようです。
しょうゆのスープでいつもいただいていますが本当に美味しい
もつ鍋ですよ。
地鶏のたたきもおススメです。
ただ混雑しているのと、たまに注文後出てくるのが遅かったり
忘れられたりすることが・・・(汗)
味は好みによりますが、私的には美味しいと思いますので、
機会があれば、是非行かれてみてください♪
◆メルモさん◆
またまた行ってきたんですね〜!
もつの明太煮込み!?面白そう。今度食べてみます♪
それと、博多にわかって市川の他に田町にあるお店と一緒かな?
今度田町方面に行く機会があったら是非試してみますね♪
もつ鍋情報ありがとうございました(*^^*)
旦那さんと食べに行って来ました。
スープがとにかく美味しい!!!
もつもプルプル
2人前じゃ足りないくらい
もっと食べたいぃ〜って思いました。
雑炊にしましたがとっても美味しかったです
また行きたいです。
◆リンゴさん◆
コメントありがとうございます♪
スープもモツも美味しいですよね〜。
思い出してたら、また食べたくなってきました(^^;;
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