博多もつ鍋と炭火ホルモン焼 黄金屋

福岡博多で牛もつ鍋専門店を20年間営む人気の老舗があります。開店以来、門外不出だったその味を、より多くの方々へ食して頂きたいという私たちの想いが、黄金屋の出発点でした。。。
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博多もつ鍋と炭火ホルモン焼 黄金屋

博多もつ鍋と炭火ホルモン焼 黄金屋 店名 博多もつ鍋と炭火ホルモン焼 黄金屋
エリア 恵比寿・代官山・目黒
住所 東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス2F
電話番号 03-5459-5700

「博多もつ鍋と炭火ホルモン焼 黄金屋」からのPR

福岡博多で牛もつ鍋専門店を20年間営む人気の老舗があります。開店以来、門外不出だったその味を、より多くの方々へ食して頂きたいという私たちの想いが、黄金屋の出発点でした。
幾度となく試作を繰り返し、納得のいく"もつ鍋"を完成させることができました。黄金屋がこだわった本物のもつ鍋をご賞味ください。

黄金屋へのアクセスとお店の雰囲気♪

2004年11月に直営1号店として誕生した、博多もつ鍋黄金屋に行ってきました!
恵比寿には黄金屋は二軒あり、前回「黄金屋 隠れ艶」に行ったので、今回は1号店に行くことに♪

黄金屋 外観JR恵比寿駅西口から、ピーコック方面に真っ直ぐ歩いて行くと右手2Fに黄金屋があります。

徒歩5分ぐらいかな。真っ直ぐ歩いてくるだけなので、とっても分かりやすい!

黄金屋のもつ鍋ってどう?

黄金屋のもつ鍋スープは、「醤油風味」と「味噌風味」の2種類。
「しょう油風味」は、博多で創業20年の老舗モツ鍋専門店のレシピを譲り受けて作ったスープで、まさに伝統の味わい。あっさりとしているので、こってりコクのあるモツの味と相性が抜群だそう。

「味噌風味」は、厳選された数種の京都の白味噌と、信州の田舎味噌をブレンドし、秘伝の酒味噌を加えたまろやかで深い味わい。煮込むほどにクリーミーになり徐々に変化していく味わい。

今回私たちは「味噌風味」を選びました♪
黄金屋のもつ鍋の具は、モツ・キャベツ・ニラ・豆腐・ごぼう。1人前1200円です。

ジャーン!!見るからに美味しそう(*^^*)

黄金屋 もつ鍋

黄金屋 もつ鍋今回は6人で行ったので、何人前頼んだらいいのかしら・・・?
と、思いお店の人に聞いてみたら、

「まずは4人前分ぐらいを頼んでいただいて、後から野菜やモツを追加するといいですよ♪」

と、アドバイスされました(^^)

では、さっそく食べてみたいと思います!

黄金屋 もつ鍋見てくださいよ〜
ぷるぷるのモツですよ(*^^*)
柔らかくて、噛めば噛むほど味が出てきます!

「味噌風味」スープも、すごい美味し〜い♪
深いコクがあってクリーミーで、煮込むほどに味が染み込んでなんとも言えない美味しさに(*^^*)

黄金屋 もつ鍋柚子胡椒・島とうがらし・白ゴマ・鷹の爪など、お好みで薬味をつけられます。

味噌風味は、島とうがらしが合うそうですよ♪ 

もつ鍋のシメはチャンポンで

鍋のシメには定番「ちゃんぽん麺」です!
黄金屋のちゃんぽん麺は、本場九州の老舗製麺所から直送しているそうです。

黄金屋 チャンポンスープをよく吸い、かといってしっかりとコシは残す独特の麺。
つるっとしていてとっても食べやすいです♪

黄金屋のもつ鍋の総合評価!

黄金屋のもつ鍋は、評判通りにモツもスープもとっても美味しく大満足でした(*^^*)
もつ鍋の評価は満点に近いのですが、難点を言うと混雑しすぎかな(^^;

日曜日の18時に予約してたんだけど、既に店内は満席。狭い店内を店員がバタバタ歩き回り、店長らしき人の足に私の足が当たって店長がコケそうになったんだけど、私は謝ったものの、向こうはまったくの無反応にはちょっとびっくり(^^; 日曜日なのに予約もいっぱい入ってるらしく2時間制だったし、ホント大人気なんですね〜。ということで納得しましたがw

黄金屋は、もつ鍋の他、モツを使った刺身や炭火焼などの一品料理も充実してます。
珍しいのが、牛シマチョウと豚上ミノ。どちらも一頭から200〜300gしか取れない希少な部位。
栄養満点な上、美肌効果もあり、是非食べて見たい1品です♪
(って、今回は頼むの忘れました(^^;;)

黄金屋のもつ鍋セットお取り寄せ

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みんなの口コミ情報&実食コメント

私も今年の晩夏に、黄金屋1号店行きました☆
人気店ということで、本場博多並みに、にんにくぎっとりかと思ったら、
旨味も含んだ意外とあっさりした味で、美味しかったです♪
ただ、わたし的には、デフォルトでのもつの量がちょっと少ないかと思ったかな。
本当に人気で、混んでるみたいですねぇ〜。
私は、飛び込みで、夕方17:30頃に黄金屋に入ったのですが、すでにほぼ満席。
私の席も次の予約のお客さんがいるということで、90分1本勝負でした。
でも、その旨を告げてくれる店員さんの対応は、好感が持てましたよ〜♪
また、美味しいもつ鍋屋さん、紹介して下さいです〜♪(^^)/

ヒカルさん、

本場博多の黄金屋で食べたなんて羨ましいですね〜。
博多でもつ鍋食べるのが、今のモツ子の夢でもあります(^^)

デフォルトのモツの量少なかったですか?
6人で一斉に平らげちゃったので、量に関してはよく分からなかったんですよね(^^;;

お店はバタバタしてたけど、確かに店員は親切だったですね〜。
レジになぜか置いてある、入浴剤が嬉しかったですw

ヒカルさん、こんばんは。
今回は黄金屋に連れて行って貰えなかったモツ男です(笑)

二人のコメントを見ていると黄金屋がホントに旨そうで悔しいっす!

先日、初めてのもつ鍋を、
黄金屋恵比寿店で食しました。

なにぶん、もつ鍋初体験なので、
他の店との比較はできないんですが。

いわゆるもつ鍋のイメージにはない、
もつ汁の美しさ、そして美味しさ。

もつが、キレイでびっくり。

ぷるぷるしてるよ〜。


ほんとに、
もつ汁が、黄金色しているよ〜。

そして、おいしい!

もつに対する認識が、まったくかわって。
すっかり、とりこになってしまいました。

私のようなもつ鍋初めてのヒトにも、おすすめしたいです。

ぜひ、池袋にも出店して、
1000円くらいでランチもやってほしい。
妄想するだにヨダレがこぼれる今日この頃です☆

hisaminさん、こんにちは。
またまた、黄金屋のナイスな評判に悔しさ倍増のモツ男です(笑)

黄金色のスープか・・・

これは店に行くかお取り寄せするかしないと気が済みませんね〜

先日、恵比寿の黄金屋に行きました。
正直、ガッカリしました。先月福岡に帰省したさいに、「大石」というもつ鍋屋にいきました。そこは博多でも人気があり、とても美味しかったです。
なので東京でもと思い黄金屋に行ったんですが、あれが本物の味だと思われるのは、非常に遺憾です。
サイドメニューは確かに悪くはないですが、本当にモツの旨い店は、そんなにサイドメニューには頼りません。本当にがっかりしました。
黄金屋は博多では、そんなに人気ではありません。
ぜひ博多で本物のモツ鍋を食べてみてください。一口で分かると思います。
やっぱりチェーン展開じゃー無理ですね。

九州男児さん、こんにちは。
おそらく、本場九州のモツ鍋と、最近東京で流行っている新しい流れは別なモノになってるんでしょうね〜

あ〜、やっぱり一度本場まで行ってモツ鍋食べてみたいな♪

全然関係ないけど、ここに行ったとき格闘界の武蔵に会った〜!
やはり恵比寿。
タレントもいるんだね。

いっこもんさん、こんにちは。
よくテレビでタレントさんが「モツ鍋にはまってます」なんて言ってるけど、ホントなんですね(笑)

恵比寿はモツ鍋激戦区だからこまめに通ったらいろんな人に会える予感!?

もつ子さん一押しの黄金屋、なかなか行けないので、お取り寄せをしてみることにしました!
楽天サイトを見たら「今だけ送料無料」になってます♪
皆様、オーダーするなら今がお徳ですよ^^
年末はもつ鍋パーティーです☆彡楽しみ〜

まりこりんさん

こんにちは!コメントありがとうございます♪
黄金屋のもつ鍋、スープが濃厚で美味しいですよ〜。
鍋パーティーいいですね!
私も来年やろう(*^^*)

初めまして!
29日に急遽もつ鍋を食べに行くことになり、
いろいろ調べていたら、このような美味しそうなHPにめぐりあえました^^
先日電話したんですが、希望時間はもういっぱいで・・・。
今日、新宿、渋谷、二子玉店に電話してみますが・・・。
そこで質問なんですが・・店舗によって味にばらつきなどはあるんでしょうか?
それと、カップルで行くのですが、どこのお店も雰囲気はいいでしょうか?
席は座敷がいいのか、テーブルがいいのか・・・といろいろ考えております。
質問ばかりですいませんが、お時間のあるときにご回答いただければ、
大変助かります!
よろしくお願いいたします。

みなちんさん

こんにちは!コメントありがとうございます♪
ご質問の件ですが、基本的にもつ鍋は、材料・スープなど同じものを使ってるはずですので、店舗によっての味のバラつきは無いように思いますよ〜。(お取り寄せでもお店の味と同じ味が出せますしw)

それと、どこのお店も雰囲気が良いか?との事ですが、私は恵比寿の黄金屋2店舗しか行ってないのでなんとも言えないのですが、黄金屋は、お店の作りにこだわってるみたいだし、どこもそこそこ雰囲気はいいんじゃないかな?って思います。
ただ、人気のお店だけに混雑してるので、落ち着くかと言われれば微妙です。

けど、一度行ってみる価値はあると思いますよ〜。オススメです♪

黄金屋!!
ここ最近一番好きなモツ鍋屋さんです^^
「隠れ艶」は前回、女子二人で行きましたが、とてもいい感じの雰囲気でした。渋谷店(マークシティ横)、二子玉川店によく行くのですが、中でも二子玉川店は頻繁に行きます。都内にある黄金屋の中では最も予約がとりやすいのでは?と密かに思っています。予約なしでもタイミングが合えば土日でもすんなり入れちゃった時もあります。そしてそしてーーーー!!肝心のモツ!!ここのモツは本当に甘みがあって、油がフワフワしていて、何て美味しいのでしょうか!!!やばいですね。想像するだけでヨダレが・・・(笑
本当に大ファンなのです。
モツにお野菜にあのスープまさに黄金の組み合わせ!
スープは、黄金屋のスープが一番濃くがあって深い!!と感激の味です。
はぁ・・・また行きたくなってきてしまった・・・。

モツ部さん、こんにちは。
実は黄金屋の店舗に行ったことがないモツ男です(笑)

黄金屋は女性にとっても評判がいいようで、うちのモツ子さんも大絶賛のお店だけにいつか行ってみたいです〜

先月後半に黄金屋隠れ艶に行きました。
醤油味、絶品です!!
もつもふわふわで最高でした。
残念だったのが2時間制だったのと個室の窮屈さかな。
まぁ美味しかったから良いけど・・・。
あと、店員の娘が可愛かったのがポイント高かったですw

◆ゆーやさん◆

醤油味絶品でしたか!
私も今度は醤油味で、もう一度食べに行ってみます♪

情報ありがとうございました。

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