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エリア：恵比寿・代官山・目黒

博多もつ鍋　もつ義恵比寿店

住所: 東京都渋谷区恵比寿3-7-3　大倉ビル1F
電話番号: 03-5789-8881
地図・店舗情報: 博多もつ鍋　もつ義恵比寿店の詳細はこちらから
営業時間: [月-土]18:00-翌4:00　[日・祝]17:00-23:00
定休日: 無休

管理人レビュー

もつ義　恵比寿店へのアクセスとお店の雰囲気♪

ＪＲ恵比寿駅東口から大きな通り（都道３０５号）を真すぐ、恵比寿郵便局の近所にあるもつ鍋店が「博多もつ鍋もつ義恵比寿店」です。（ちなみに郵便局の裏手には有名なもつ鍋店「蟻月」があります）

もつ義は東京の銀座と恵比寿の２店舗があるのですが、冬の間は「予約の電話すらかからない」程の人気店。

今回は真夏の来訪ということで、すんなり予約が取れましたが「２時間制」とか「予約時間に１５分遅れたら自動キャンセル」とか、微妙に店側の都合重視のルールが疑問だったりもします。

それでも人気なんだからよっぽどもつ鍋が美味しいのだろうと、期待してきました、いざ恵比寿！

博多もつ鍋　もつ義の外観裏道にひっそりと立っているお店の前には「もつ義」と書かれた大きな提灯が。

店内は明るく小綺麗にセンス良く纏まった感じです。

もつ義　恵比寿店のサイドメニュー紹介♪

ではまず、ビールで乾杯しながらサイドメニューをいただきましょう♪
モツ関連商品を中心に結構な種類がありどれを食べようか迷ってしまいます（笑）

あとで、ちゃんぽんまでガッツリもつ鍋を食べたいので、美味しそうなのを厳選して２つ頼んでみました。

もつ義の博多餃子博多餃子
ガッツリニンニク系ですｗ

「名物！」と銘打たれていたので頼んでみました。

皮に独特の甘みがあって美味しいのですが、具材が少なくて「もうちょっと〜」って感じ（笑）

もつ義のサイドメニュー「ミノ焼き」ミノ焼き
シャキシャキのミノが・・・って書いてあり、どういう感じか気になったので注文。

ミノのシャキシャキ感は？ですが、ゴマ油とネギで味付けされた塩ダレが美味しいです

もつ義　恵比寿店のもつ鍋ってどう？

冬の間からオアズケ状態だったもつ義のもつ鍋、やっと食べれますよ〜

もつ義のもつ鍋は１種類のみで、特製博多水炊き風スープに柚子胡椒と自家製酢ダレであっさり食するのがもつ義流。ちなみに、１人前1,260円〜

鍋の上にふたのようにかぶせてある餃子の皮が特徴です。

もつ義　恵比寿店　もつ鍋出来ました〜(^ー^)ノ
さて、お味の方は・・・？

まずは自家製酢ダレにつけてプリプリ小腸を食べてみました。
うん、もつ美味しい(*^^*)　
すごいコラーゲンたっぷりのプリプリです。
その他にもセンマイ、ハツ、ニラ、キャベツが入ってます。

プリプリモツの威力のせいか、スープが油っぽく、タレがさっぱりあっさりしていて、それが微妙に合ってるんだかいないんだかと言う感じですが、なかなか美味しく仕上がってます^^

もつ鍋のシメはチャンポンで

シメのチャンポンで(*^^*)

もつ義　恵比寿店　チャンポン

スープに麺を入れたら、たっぷりの黒ゴマ投入！！
それをスープが無くなって麺にしっかり絡まるまで、グルグルかき混ぜます。

ジャーン！完成〜(^ー^)ノ
もつ義　恵比寿店　黒ゴマチャンポン

これ、すごーーい美味しかった！！
もつ鍋の旨みがたっぷりのスープに黒ゴマもたっぷり・・・って言ったら、なんとも濃厚でコッテリしすぎじゃない？？って思ったけど、これがメチャクチャ美味い！！最高です♪

もつ義　恵比寿店のもつ鍋の総合評価！

途中で気づいたんだけど、もつ義って九州の『もつ擴』（もつひろ）の姉妹店なのですが、同じく九州の「もつ將」と関係あるお店なのかな？

まったく同じ内容のもつ鍋っぽいので、きっと姉妹店なのでしょうね？

総合評価としては、オシャレでゆったり出来る店内だけれども、サイドメニューちょい残念な感じでした。選んだのがハズレだったのかも！？

でも、黒ゴマたっぷりのチャンポン麺は美味しかったですね〜。それだけでも満足です！

これは是非一度試してみる価値ありですよ～

住所: 東京都渋谷区恵比寿3-7-3　大倉ビル1F
電話番号: 03-5789-8881
地図・店舗情報: 博多もつ鍋　もつ義恵比寿店の詳細はこちらから
営業時間: [月-土]18:00-翌4:00　[日・祝]17:00-23:00
定休日: 無休

博多もつ鍋　もつ義恵比寿店のクーポン＆地図の印刷用ページを開く

投稿日　2007年7月23日 12:18

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