博多もつ鍋　小鉄

	店名	博多もつ鍋　小鉄
	エリア	赤坂・六本木・麻布
	住所	東京都千代田区永田町２−１４−３　赤坂東急プラザB1
	電話番号	03-5521-1343

アクセスとお店の雰囲気♪

またまたこのサイトの打ち合わせの帰りに、前からず〜〜〜っと気になっていた「博多もつ鍋　小鉄」に思い切って行ってみる事にしました。

福岡の本店・広島では行列が絶えない人気店とのことで数年前から行きたいとは思いつつ、その都度予約確認電話はするものの、やっぱり止めてしまうパターンが続いてたんですよ。
何故かと言うと、夏冬、平日休前日関係なく一律2時間制の姿勢を崩さない上に、閑散期は21時半ラストオーダー22時閉店というシステムを取ってるんです。これってどうなの？って思いません？？

でも今回は、赤坂での打ち合わせもあり、2人とも体調がイマイチだったので2時間制でもま、いいかって事で予約なしに行ってみる事にしましたよ。（またまた前置き長っ！ｗ）

もつ鍋小鉄　赤坂店の場所は、赤坂見附駅のすぐ目の前。
赤坂東急プラザビルを見上げると大きな看板がありすぐに分かります（笑）
このビルの地下1階です。

一歩は入ると薄暗い照明、漆黒の重厚感たっぷりのJazzが流れるシックな店内。ゆったりした掘りごたつの座敷に紫の座布団。なんだか怪しい隠れ家に来たような気分になってきましたよ（笑）

サイドメニューの紹介♪

雰囲気満点な気分の中、さっそくサイドメニューを頼んでみます。

酢もつ 白。
しっかりしたモツの味で臭みが少しだけ気になるものの、なかなか美味しいです。

白菜めんたい。
白菜の漬け物にキムチっぽいタレと明太子がのっかってるだけなんだけど、これがまたさっぱりしていて美味しい！！
お酒のおつまみにぴったりです。

サイドメニューは少ないけど味も良く、値段も高すぎず満足できました♪
次はメインのもつ鍋です！さて、お味の方はいかに？？

小鉄のもつ鍋ってどう？

小鉄のもつ鍋は、醤油・味噌・辛味噌の３種類。
店員の女性に聞いてみたら、「私としては初めてのお客様には醤油をお奨めします！」と力強く答えてくれたので、醤油をセレクト♪

こんな感じで登場〜
キャベツもニラもシャキっとしてて見た目新鮮そうです！

こいつをいつも通りニラがしんなりするまで煮込むわけですが、コンロ（電磁調理器）の火力が弱くてなかなか沸騰しません・・・

ジラす戦法でしょうか（笑）

そんなこんなで、ようやく完成♪

運ばれてきたときには見えなかったのですが、牛蒡や豆腐も入っててなかなか盛りだくさんな内容ですよ〜

では、実食！

まずはモツをいただくと、プルプルたっぷり、しかも噛みしめると程良くとろける食感です。「モツ！」という味は濃くないのですが、程良い甘みでモツが苦手という人でも楽しめるのではないかと思います。

スープの方も、ニンニクガッツリ！というのとは対局にある感じで、思わず「これってニンニク入ってるの？」と言ってしまうほどおとなし目のスープです。

はやり赤坂という場所柄でしょうか・・・？
ガッツリとした勢いのある大衆食というよりは、ちょっと上品な食べ物的な色づけが為されている気がしますね〜

シメはチャンポンで♪

シメは雑炊とチャンポンを選ぶことができますが、今回はしょうゆ味なのでチャンポンをセレクト。

驚いたことに、チャンポン麺の他に刻みネギと天かすが付いてきました！

天かすを麺と一緒に入れて食べるのですが、これが想像以上にスープ＆麺と合います♪

麺の味にコクをプラスしてくれるというのでしょうか、締めに至って俄然盛り上がってきましたよ（笑）

総合評価

赤坂という場所柄、店内といいモツ鍋の味付けといい、比較的上品な感じに纏まっていると思います。

個人的にはガッツリ系の方が好きだったりするのですが、モツ鍋好きでない友人やカップルで来る際にはこういう店の方が敷居が低くて良いのではないかと思います。もちろんそういうニーズに対してはかなりのレベルで答えてくれる店ですし。

店員さんも落ち着いてて丁寧だし、なにより個々のメニューが美味しいしね〜

一方、最初にも書いたとおり、何故かかたくなに２時間制を固持しているので、そこら辺はあらかじめ含み入りで考えておきましょう。

でも、閑散期くらいはそういうのを外した方がもっとお店の評判良くなるんじゃないかと思ったり〜