前の記事« 博多もつ処 よかろう門
次の記事焼酎ともつ鍋 青島香 »
九州料理シゲル
管理人オススメ度 7
7
- 住所
- 東京都港区赤坂2丁目13-8 赤坂ロイヤルプラザ2Ｆ
- 電話番号
- 03-3582-9366
- 地図・店舗情報
- --
- 営業時間
- [月-金]18:00-01:00 [土]18:00-23:00
- 定休日
- 日曜日・祝日
管理人レビュー
九州料理シゲルへのアクセスとお店の雰囲気♪
九州ならではの郷土料理が食べれる「九州料理シゲル」は、もつ男君推薦です。
なんでも、九州人が選ぶ「東京にある九州料理店」NO.1の店がシゲルだったらしいんですよ。
けど、テレビでチラッと見ただけだったとかで、うる覚えみたいなんだけど（笑）
でも気になるので、さっそく食べに行ってきましたよ〜。
シゲルは、東京で最初にもつ鍋を提供した九州料理の名店。しょうゆ仕立ての秘伝スープで食べる「元祖博多っ子もつ鍋」は、商標登録までされた本格派の味わいだそう。
お店の入り口の雰囲気から、歴史がにじみ出てる感じですね〜。
最近のオシャレなもつ鍋屋さんとは全く違う雰囲気です。
店内に入ると、広々としたテーブル席と座敷があり、夏だと言うのに全て予約席でした！人気ですね〜。
九州料理シゲルのサイドメニュー紹介♪
とりあえず、人気のメニューを聞いてみると、今朝取れたてのキビナゴの刺身がオススメだよとのこと。
うーん、特にどうということもないような？
キビナゴが大好きって訳じゃないからですね(^^;;
で、次のオススメがさつま揚げ。
うん。美味しいですね。
しょうががあればなお良かったかな〜。
九州料理 シゲルのもつ鍋ってどう？
九州料理シゲルでは、もつ鍋のことを「元祖博多っ子なべ」と呼んでいるようです。
モツ男的には、東京で流行っているマイルドなもつ鍋よりも本場九州のガッツリ系のもつ鍋の方が好きなのでこれは楽しみですね〜
いよいよ登場♪
「元祖博多っ子なべ」
１人前１０５０円と値段は安いのですが、量が少々少ないかもで、トッピングを考えると結構高級？
鍋の中身はモツ（シロ・ハツ・センマイ）、キャベツ、ニラ、豆腐、ニンニクとシンプルな感じです。
そしてしばらく煮込んだら完成〜
醤油ベースのスープの旨そうな香りが漂ってきましたよ♪
では、実食！
まずは、良い感じにアブラが付いた小腸をパクリ♪
おぉぉ、甘い！
スープのしょっぱさともつの甘みが絶妙にバランスして非常に甘くて美味しいですよ
う〜む、シンプルなのに奥が深い。
こういうのを料理の醍醐味というのでしょうか？
スープも具もわりとシンプルな構成なのに、全体のバランス感が良くて、味が濃いのにさっぱりしています。
小腸以外のモツも、臭みなどは一切無いし、本場九州の実力を目の当たりにしましたよ。
ちなみにモツ男とは反対にガッツリ系が苦手なモツ子さんも、「これなら美味しい〜」といいながらモリモリ食べてました（笑）
もつ鍋のシメはチャンポンで
もつ鍋の量が微妙に少なくてトッピングをどうしようかなぁと思ったのですが、食べ過ぎは良くないので締めに移りますｗ
で、メニューを見ると雑炊しか見つかりません。
あれれ〜、ちゃんぽん無いの〜と思いつつ雑炊を注文。
（実はトッピングメニューの中にチャンポンがありました）
一旦鍋ごと下げて、完成した雑炊を持ってきてくれます。
あのスープで雑炊か〜と期待していたのですが、何故かバターが体調に投入されてしまった模様(T T)
う〜ん、なんだかバターライスの様な味でこちらはイマイチ・・・
もつ鍋自体がとっても美味しかっただけにちょっと残念〜
九州料理 シゲルのもつ鍋の総合評価！
値段的には２人で２時間ほど飲み食いして８０００円くらいと、もつ鍋店としてはちょっと高級な感じでしたが、もつ鍋は文句なしに旨いです！
九州系のガッツリもつ鍋を美味しく食べたい方にはお奨めできる店ですね。
そして田舎の落ち着いた飲み屋のような雰囲気もGoodだし〜
唯一、最後の雑炊がイマイチだったので、締めはチャンポンをお奨めしたいところ（笑）
管理人オススメ度 7
7
- 住所
- 東京都港区赤坂2丁目13-8 赤坂ロイヤルプラザ2Ｆ
- 電話番号
- 03-3582-9366
- 地図・店舗情報
- --
- 営業時間
- [月-金]18:00-01:00 [土]18:00-23:00
- 定休日
- 日曜日・祝日
前の記事« 博多もつ処 よかろう門
次の記事焼酎ともつ鍋 青島香 »
「九州料理シゲル」へのユーザーの評価
「九州料理シゲル」で、もつ鍋を食べた感想を星の数で評価してください。 これは美味しい！最高と思ったら星5つをクリック、まずいもう二度と行かないと思ったら星1つをクリックという感じで投稿していただけたら嬉しいです
投票の結果は集計の後、トップページの「みんなが選ぶおいしいもつ鍋店」で公表されます。しばらくお待ちください。
東京もつ鍋天国は、皆さんの口コミ投稿でつくるコミュニティサイトです！ユーザー登録すると、お気に入りのもつ鍋店紹介ページを投稿できます！
※新規店舗ページの作成にはアカウントの登録が必要です。
管理人オススメのもつ鍋店ランキング
管理人オススメのもつ鍋店ランキング
管理人オススメのお取り寄せランキング
管理人オススメのお取り寄せランキング
RSSを購読する
このサイトはMovable Type4.22のCommunity Solutionを利用して作成されています。
みんなの口コミ情報＆実食コメント
コメントフォーム
「九州料理シゲル」のもつ鍋に関するあなたの口コミをお寄せください♪簡単な感想から深いレポートまで、もつ鍋大好きなあなたからの情報をお待ちしてます！（*^^*）
なお、投稿していただいた口コミは、管理人の簡単なチェックのあと公開されますので、しばらくお待ちください<（_ _）>
あなたの大好きなもつ鍋店の紹介ページを、新しく作りませんか？
当サイトにユーザー登録していただくと、新規店舗ページを作成したり、口コミ数の多いユーザーのランキングに参加したりできますよ（*^^*）
ユーザー登録について詳しく見る »